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Mead fermentation process monitoring by using analytical semiobjective techniques
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autores
Benedetti, S.
Benedetti, S.
Buratti, S.
Cuenca, M.
Cuenca, Martha
Fuenmayor, C.
Identidad
Identificador de objeto digital (DOI)
https://doi.org/10.3303/cet1543006
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Fecha / hora
2015
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