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Gelatin-Based Hydrogels Containing Microcrystalline and Nanocrystalline Cellulose as Moisture Absorbers for Food Packaging Applications
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Kelly J. Figueroa-Lopez
Kelly J. Figueroa-Lopez
Ortega-Toro, Rodrigo
Vanessa Acevedo-Puello
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Identificador de objeto digital (DOI)
https://doi.org/10.3390/jcs7080337
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Fecha / hora
agosto 18, 2023