El sueño es un estado que se caracteriza por aspectos de tipo comportamental y fisiológico. Desde el punto de vista del comportamiento, la persona que duerme se encuentra en un estado de relativa inmovilidad, desconectada de los estímulos propios y del ambiente durante la mayoría de su curso y con eventos fisiológicos que caracterizan cada una de las etapas por las que pasa el mismo. Aunque no se conocen todas las funciones del sueño, se han podido identificar algunas de ellas así como los procesos moleculares y celulares que participan en él.