Starch extraction potential from plantain peel wastes

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Visión General

autores

• Franklin Hernández-Carmona
• Henry Lambis-Miranda
• Jorgelina Pasqualino
• Yeison Morales-Matos

Identidad

Identificador de objeto digital (DOI)

• https://doi.org/10.1016/j.jece.2017.09.034

Otro

Fecha / hora

• octubre 2017