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Aminas Biógenas encontradas en carnes, pescado y productos cárnicos
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Ana Valentina Florez Duque
Franco Tobón, Yuly Nataly
Maria Antonia Moreno Arango
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Identificador de objeto digital (DOI)
https://doi.org/10.17533/udea.hm.v14n1a04
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Fecha / hora
septiembre 3, 2023