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- Determinación de fenoles y flavonoides totales presentes en los extractos etanólicos de la cáscara de la naranja obtenidos por diferentes métodos de extracción
- Determinación de fenoles y flavonoides totales presentes en los extractos etanólicos del fruto del cacao (Theobroma cacao) obtenidos por extracción asistida por ultrasonido
- Determinación de la capacidad antioxidante y contenidos totales de polifenoles y flavonoides de la cáscara, pectina y semilas del fruto de Theobroma cacao
